Огородный портулак можно рассматривать как овощ, использовать в качестве продукта питания. С другой стороны – это сорняк, который заполоняет земельные участки и зачастую не дает развиваться культурным растениям. Задача овощеводов – найти компромисс между этими взглядами, для чего направить все лучшие качества портулака в нужное русло. На помощь придут простые советы от знающих огородников.
Опасность распространения портулака по огороду
Огородники считают портулак опасным и коварным врагом из-за невероятной способности к размножению. Даже один куст на участке распространяет вокруг около 3 млн. жизнестойких семян. Такая плодовитость портулака объясняется тем, что за сезон на кустике формируется до четырех поколений. А таких кустов на огороде гораздо больше одного.
Портулак расстилается по земле плотным ковром. Это мешает развитию огородных культур. Особенно страдают морковь, клубника, огурцы, лук, салат, петрушка, так как портулак лишает растения солнечного света. Скашивать портулак бессмысленно. Можно травмировать стебли, что приведет к росту спящих почек.
Семена этой травы сохраняют всхожесть 30-40 лет. Любое вмешательство, срез или отросток, приведет к образованию воздушных корней, которые быстро укоренятся. А сорняк, получая питание из грунта, успешно размножается.
Как препятствовать распространения портулака по грядкам?
Для портулака при посадке отводится отдельное место. Оно должно быть солнечным, с плодородным грунтом и хорошим поливом. Хотя портулаку не страшны бедные почвы, питательная среда даст более сочные стебли.
По мере роста побеги срезают, используют в домашней кулинарии. Так продолжается до начала цветения. В этот период растение не представляет опасности.
Но при появлении первых цветов от растения следует избавляться. Вырывают портулак вместе с корневой системой. Сочные побеги отправляют на консервацию, остатки уничтожают. С грядок полностью убирают траву, иначе оставшиеся в ней семена принесут немало бед. Да и потоки ветра в этом помогут. Разнесут семена по всей плантации.
Внимание! Осыпавшиеся семена портулака огородники могут распространить по участку на обуви, а домашние животные, любители поваляться в травке, – разнести на шерсти.
Как бороться с портулаком?
Из-за того, что скашивание портулака не дает полноценного результата, огородниками найдены другие способы. Причем некоторые из них эффективны только в тандеме друг с другом.
Перекапывание почвы
Хотя семена могут храниться в земле несколько десятков лет, пробиться сквозь толщу земли более 3-4 см. росткам все же не удается. Именно поэтому, перекопав землю на штык лопату, огородники смогут сократить шансы выбраться портулаку на поверхность. После перекопки желательно пройтись грабельками. Тем самым удастся выдернуть из земли растения, которые зацепились корнями. Спустя пару дней следует проверить, нет ли оставшихся ростков. Если отростки на участках остались, их еще раз перекапывают. Такая процедура повторяется все лето.
Систематическая прополка
Этот способ действует в начале лета, пока портулак не превратился в сплошной ковер. Растение подсекают глубоко под корень, не оставляя над землей и 5 мм. Ведь даже на пеньках в 1,5 см. образуются плоды, а, следовательно, и множество семян.
После прополки тщательно убирают с участка весь срезанный сорняк. В ином случае оставшаяся ботва сразу приживется и размножится не один раз.
Ручное выдергивание
Способ хорош для участка с одиночными растениями.
В чем состоит:
• Портулак хорошо поливают водой.
• Дают земле размякнуть.
• Глубоко погружают руку и вытягивают растение с корнем.
Ботву сжигают или закапывают в яму глубиной более 0,5 м., вдали от участка.
Провоцирующие поливы
Эта хитрость основана на том, что молодые стебли более слабые, чем взрослые растения.
Алгоритм:
• Землю взрыхлить граблями, полить теплой водой.
• Процедуру повторять через день, пока не появятся ростки.
• Для усиления теплового эффекта накрыть участок темной пленкой.
• Появившиеся всходы прополоть или перекопать.
Молодые ростки, скорее всего, погибнут. Но так как все семена не сразу всходят после тепловой обработки, настороженность не отменяется.
Мульчирование
Иногда огородники накрывают грядки темным агроволокном, толщиной от 5 см., которое не пропускает солнечные лучи. Но портулак очень любит свет, отсутствие которого губительно для растения. Пару раз за сезон покрытие меняют, во избежание образования болезнетворной среды.
Химические препараты для решения проблемы огородниками практически не используются. И если даже какой-то гербицид поможет в текущем году, не факт, что на следующий портулак не появится. Так как эта трава может взойти через десять и более лет.
Портулак не относится к ядовитым культурам и не засоряет почву. На вкус довольно приятен, и часто используется в кулинарии как приправа. Если огородник желает видеть растение на своем участке хотя бы в малых количествах, придется побороться, сокращая его численность. При желании полностью избавиться от растения понадобятся комплексные меры и несколько лет упорной борьбы.